Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 Christian Bergeret et Fille die dem Jahrgang 2023 Frische

die dem Jahrgang 2023 Frische und Kontur gibt

frischen Salaten mit Ziegen- oder Schafskäse

präsentiert sich der Wein heute auf seinem Höhepunkt

Die zweite Gärung findet nach dem Martinotti/Charmat-Verfahren in Drucktanks statt – bewusst länger auf der Feinhefe

Und die Weine von Rene Barbier und Sara Perez (Renes Frau) sind heute ein allgemein bekannter Name

Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir, Eola-Amity Hills 2021 Christian Bergeret et Fille die dem Jahrgang 2023 FrischeDer Walter Scott Sojeau Vineyard Pinot Noir 2021 aus den Eola Amity Hills verbindet beeindruckende Finesse mit kraftvoller Struktur ein Pinot Noir fr alle, die Eleganz und Tiefe im Glas suchen. Drei erstklassige Klone (Dijon 115, Pommard und Wadenswil) von hoch gelegenen, steinigen Lagen auf rund 200 Metern Hhe verleihen diesem Wein seine komplexe Persnlichkeit. Die Kombination aus khlem Klima, sorgfltiger Lese und prziser Kellerarbeit macht ihn zu