2017 Chateau Pesquie Ventoux Ascensio La Mondotte bei der man so wenig
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Description
bei der man so wenig wie möglich in den Lauf der Natur eingreift
Der Stil ist eher traditionell als effekthascherisch
Die Lese erfolgt in Bordeaux bei einem Haus wie Ducru Beaucaillou meist mit viel Selektion
grüner Apfel und ein Hauch nasser Stein zusammen
im Jahr 2020 ist der Wein etwas leichter und wird als Weißwein eingestuft
2017 Chateau Pesquie Ventoux Ascensio La Mondotte bei der man so wenigFrdric Chaudire und sein Bruder Alexandre fhren gemeinsam das am Fue des Mont Ventoux gelegene Chteau Pesqui. Ihre 72 Hektar Weinberge liegen in einem Umkreis von bis zu 5 km um das Chteau in der Gemeinde Mormoiron und sind auf einem sehr kieselhaltigen Boden mit Lehm und Sandstein angepflanzt. Die kologische Arbeitsweise in Kombination mit einem hochwertigen und abwechslungsreichen Boden, den richtigen Rebsorten mit einem beachtlichen Alter und dem
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