2015 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Marques de Murrieta

2015 Domaine Lamy-Pillot Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Marques de Murrieta1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute

aber mit präziser Kontur

die Finesse

Über Sancerre

Auch bei den Weißweinen zeigt sich dieser Stil deutlich

Diese Stilistik gibt den Weinen oft eine cremige Textur

der großzügig wirkt

Fleischige rote Früchte mit einer Kräuternote

Der Großteil der Felder liegt mehr als 90 m über dem Meeresspiegel

Die Böden in Saint-Émilion Grand Cru sind ein wichtiger Teil des Stils

terroirbetonte Weine aus dieser Appellation und verbindet klassische Handwerkskunst mit einem klaren Bekenntnis zu nachhaltiger Bewirtschaftung

Die Trauben für die Cava-Produktion sind Macabeu

Winzer Franco Bernabei fügt für diesen Classico Riserva den Sangiovese-Trauben aus dem Weinberg Vigna del Sorbo etwa 10% Cabernet Sauvignon hinzu