2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Diamond Mountain Alexander Gysler

2018 Lokoya Cabernet Sauvignon Diamond Mountain Alexander GyslerDiamond Mountain berblickt die Stadt Calistoga im nrdlichen Teil des Napa Valley und ist Teil der Mayacamas Mountains, die den westlichen Rand des Tals bilden. Lokoyas Diamond Mountain District Cabernet Sauvignon wurde erstmals 1995 hergestellt und stammt aus ausgewhlten Parzellen dreier verschiedener Weinberge: dem zum Weingut gehrenden Rhyolite Ridge (1. 200 Fu) und Wallis Vineyards (1. 500 Fu) sowie dem Andrew Geoffrey Vineyard (1. 800 Fu). Die

Das Gut steht seit vielen Jahrzehnten für den präzisen

das für strukturierte

Dadurch verlangsamt sich der Gärungsprozess

weil die Tannine des Cabernet Franc und Merlot im Bordeaux 2020 dafür genug Struktur mitbringen

Reife und Finesse setzt

die besten auch auf lange Sicht

die man in guten Schaumweinen aus der Champagne sucht

feinem Holz und klassischer Tiefe

8 % Merlot

Makkaroni)

die unter temperaturkontrollierten Bedingungen erfolgt

Der 2019 Le Petit Lion ist ein wunderschöner Wein mit schwarzen Johannisbeeren