Rivers-Marie Joy Road Pinot Noir 2022 Realm Cellars

Rivers-Marie Joy Road Pinot Noir 2022 Realm CellarsDer Rivers Marie Joy Road Pinot Noir 2022 ist die erste Pinot Noir Jahrgangsabfllung von dieser auergewhnlichen Lage einer Parzelle, die Winemaker Thomas Rivers Brown bereits seit 2013 ber seine Chardonnays bis ins letzte Detail kennengelernt hat. Die Joy Road Vineyard liegt im khleren Teil von Sonoma, nahe der Pazifikkste, geprgt von einer besonders sandigen Bodenstruktur. Das Ergebnis ist ein Pinot Noir von beeindruckender Finesse, der die Spannung

der als maßgeblicher Leiter für die Weinbereitung und die stilistische Kontinuität bekannt ist

zu kühl serviert wirkt er verschlossen

getrüffelten Eierspeisen oder Polenta mit kräftigen Saucen spielt er seine Stärken voll aus

idealerweise mit Speck

Der Cesconi Blauwal Brut DOC Riserva 2010 ist ein anspruchsvoller Jahrgangsschaumwein aus Trentino

mit anhaltenden Kirsch- und Veilchennoten

wo die Böden reich an Kalkstein sind und die klimatischen Bedingungen ideal für den Anbau des Spätburgunders

geschmortem Lamm oder Wild

vor allem zur Trennung vom eventuellen Depot

Mandarinen

Muskat und etwas Nelke

Würze und erdiger Mineralität nach