Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 300mm Powder *Messer aus nicht rostfreiem Stahl

*Messer aus nicht rostfreiem Stahl (Koch-

Erleben Sie die Eleganz traditioneller japanischer Handwerkskunst mit den Urushi Gasumi Essstäbchen

ohne das Fleisch zu zerreißen

Material: Edelstahl / Länge: 90mm

der bereits in der fünften Generation arbeitet

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 300mm Powder *Messer aus nicht rostfreiem StahlDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell dafr entwickelt wurde, hauchdnne Scheiben von Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, schlanken Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu durchtrennen ohne Unterbrechung und ohne die Struktur oder Frische zu beeintrchtigen. Selbst die einfachsten Arbeiten werden mit einem handgefertigten Messer aufgewertet, das Funktionalitt und sthetik