2024 Riesling Roche Roulée, Zind-Humbrecht Herdade do Sobroso Zander mit Beurre blanc sowie

Zander mit Beurre blanc sowie zu Geflügel in heller Sauce und mildem Ziegenkäse

differenziertem Umgang mit den einzelnen Parzellen und einem Ausbau

gebratenem Steinbutt oder Jakobsmuscheln

Pilzgerichten oder feinem Schinken

og gæringen sker i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke for at bevare frugtens renhed

2024 Riesling Roche Roulée, Zind-Humbrecht Herdade do Sobroso Zander mit Beurre blanc sowie2024 Riesling Roche Roule fra Zind Humbrecht er en stringent og mineralsk Alsace Riesling med stor prcision og klassisk nerve. Vinen kommer fra gamle stokke i Herrenweg og kombinerer markens umiddelbare charme med rgangens ranke, fokuserede udtryk. Det er en vin med tydelig historisk forankring i et af domaines mest karakterfulde parceller og et stilistisk udtryk, der er bde rent, levende og dybt serist. Geschmacksprofil I glasset viser vinen sig med