cava rose brut millesime 2022 roger goulart 145025 W4-5-rossi-3card zu Schweinelende mit wildem Fenchel

zu Schweinelende mit wildem Fenchel

in dem die Saison mit einem strengen und trockenen Winter begann

weichen und cremigen Noten

Dopo circa undici mesi di riposo in botti di acciaio

Al palato si rivela altrettanto affascinante e complesso

cava rose brut millesime 2022 roger goulart 145025 W4-5-rossi-3card zu Schweinelende mit wildem FenchelRosa buccia di cipolla brillante, con perlage fine. Fragole e ciliegie dettano il passo al naso, che in seconda istanza percepisce anche sottili sbuffi cremosi e di panificazione. La bevuta scorrevole e fresca, rotonda e di buon equilibrio. Buona anche la persistenza. Ci arriva da una delle zone a pi alta vocazione per la produzione di Cava, situata a sud di Barcellona. A unaltitudine che varia tra i 300 e i 700 metri sul livello del mare, sono