Certan De May Pomerol, 2019 Dominio de Atauta Die Lage im südlichen Teil

Die Lage im südlichen Teil der Côte de Nuits bringt Weine hervor

Es ist ein Jahrgang mit perfekten Bedingungen während der Vegetationsperiode: Regen zur richtigen Zeit sowie eine klassische Reihe warmer Tage mit kühlen Nächten

Cabernet Sauvignon ist in Saint-Julien die tragende Rebsorte

Der Traubenmost mazeriert/weicht vor der Gärung 72 Stunden lang ein und wird dabei 2–4 Mal am Tag umgepumpt

straff und sehr ausgewogen

Certan De May Pomerol, 2019 Dominio de Atauta Die Lage im südlichen TeilCertan De May 2019 aus Bordeaux zeigt Merlot, Cabernet Franc und Malbec mit Tiefe, Eleganz und der khlen Przision von Pomerol. ber den Wein Bei Certan De May 2019 stammt die Assemblage aus Merlot, Cabernet Franc und Malbec, also genau aus den Rebsorten, die in Pomerol und generell in Bordeaux so gut fr Flle, Wrze und Struktur zusammenspielen. Die Lagen sind von Kies und Lehm geprgt, ein Bodenmix, der Wasser gut reguliert und den Reben hilft, auch in