Bio-Filetkopf vom Rind Gewicht:700g Dabei verliert sie bis zu
$54.90
Description
Dabei verliert sie bis zu 50% ihres ursprünglichen Gewichts
Der Klassiker: erst schonend garen
ablöschen und bei kleiner Hitze sanft schmoren
bis Du sie nach Deinem Lieblingsrezept zubereitest
am Ende Hitze für die Kruste
Bio-Filetkopf vom Rind Gewicht:700g Dabei verliert sie bis zuIdeal fr Steaks Medaillons oder als Stck zum Kurzbraten. Zubereitung: Kurz scharf anbraten, dann nach gewnschtem Gargrad fertig ziehen. Ruhen lassen. Dadurch wird das Fleisch noch saftiger und zarter. Thermometer Tipp (optional): Rosa bei ca. 5456 C, medium bei ca. 5860 C.
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