Bunka AUS-10 Nashiji Damast Grüner Ozeanplastik Griff 170mm 山脇 Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)

Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)

meist 160 mm bis 180 mm lang

oft aus hochwertigem Stahl gefertigt

was das mühelose Schneiden von Gemüse

die sich ideal zum Schneiden empfindlicher Proteine eignet

Bunka AUS-10 Nashiji Damast Grüner Ozeanplastik Griff 170mm 山脇 Material: Nishijin-ori (Gold Hawk)Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka