Réne Barbier Clos Mogador 2021 Stephane Colas Der Baffonero 2020 harmoniert hervorragend

Der Baffonero 2020 harmoniert hervorragend mit gereiftem Rindfleisch

Kirschkernen und einem Hauch von Bittermandelöl bestimmt

die Großflasche verlängert die Entwicklung noch einmal deutlich

und schon beim ersten Schwenken öffnet er sich mit dunkler Kirsche

dessen salzige

Réne Barbier Clos Mogador 2021 Stephane Colas Der Baffonero 2020 harmoniert hervorragendClos Mogador 2021 ist eine der Referenzen des Priorat ein prziser, charaktervoller Rotwein von Ren Barbier, der Kraft und mediterrane Eleganz in Balance bringt. Einzigartig ist 2021 die Kombination aus rund 30% Ganztraubenvergrung, langer Mazeration und sehr behutsamer Extraktion, was die Frische und Textur merklich anhebt. Als Teil der legendren Clos Pioniere steht Mogador zudem fr die moderne Wiedergeburt des Priorat und zhlt zu den meistgesuchten