Feudo Montoni Inzolia Fornelli 2025 Podere Orma (Sette Ponti)

Feudo Montoni Inzolia Fornelli 2025 Podere Orma (Sette Ponti)Feudo Montoni Inzolia Fornelli 2025 ist ein charaktervoller Bio Weiwein aus dem Herzen Siziliens, der die autochthone Rebsorte Inzolia in besonders authentischer Form zeigt. Mit seiner Kombination aus floraler Eleganz, satter Frucht und ausgeprgter Mineralitt ist er ein Wein, der Herkunft und Handwerk sehr schn zusammenbringt. Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins Jahr 1469 zurck ein Stck sizilianischer Weinbaugeschichte im Glas. Geschmacksprofil

Eine kurze Belüftung von 20–30 Minuten im Glas oder in einer kleinen Karaffe kann insbesondere in den ersten Jahren zusätzliche aromatische Feinheiten hervorheben

Im Keller folgt eine schonende Vinifikation mit kühler Vormazeration

Der Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2014 ist ein vielseitiger Begleiter zu feiner

feingliedriger Speisebegleiter

wo Kieselsteine (galets roulés)

verteilt auf weichen Kieshügeln

Gaumen: Vollmundig und vielschichtig

steht das Weingut für kleine Mengen

um das Bouquet und die Textur dieses Weins voll auszuschöpfen

Dieser Chablis Grand Cru ist ein idealer Begleiter zu edlen Meeresfrüchten wie Hummer

begleitet von dunkler Pflaume

Diese exquisite Cuvée aus den vier georgischen Rebsorten Khikhvi