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Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg Alc.41.2% Dekorieren und Abschmecken
Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg Alc.41.2% Dekorieren und Abschmecken
$15.70
Description
Dekorieren und Abschmecken
Der charakteristische Aroma erinnert an die herrliche maritime Luft
zitronige Geschmack besser verteilt
Genieße Kalyx auf Eis als harmonischen Aperitif vor dem Essen oder erlebe die verführerischen Noten von Kalyx in Cocktails und Longdrinks
dienen aber genauso als Zutat in Fleischfüllungen und feinen Wurstwaren
Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg Alc.41.2% Dekorieren und AbschmeckenDieses grobe, graue, leicht feuchte Meersalz wird an der franzsischen Atlantikkste der Halbinsel Guerande gewonnen. Unterhalb der Salzblume wird das graue Salz (sel gris) abgeschpft. In den Salzkristallen sind Schwebestoffe Sedimentteilchen eingeschlossen. Es ist Optimal zum Grzen grerer Mengen, Nudelwasser, Salzkrusten fr Fisch und Fleisch und Gewrzmischungen im Mrser.
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