Domaine Hauvette Dolia Alpilles Igp, 2020 Elena Walch Die Cuvée feiert ihr 25-jähriges

Die Cuvée feiert ihr 25-jähriges Jubiläum und gilt als Referenz für Sangiovese mit Einzellagen-Charakter aus der Maremma

Mit einem enormen Fassbestand und einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie hat G&M unzählige Referenzabfüllungen geschaffen und gilt als einer der wichtigsten Bewahrer klassischer

seidig und geschmeidig

langlebige Syrah von der Rhône

Nach behutsamer Pressung wird der Most in Holzfässern vergoren und anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe gereift

Domaine Hauvette Dolia Alpilles Igp, 2020 Elena Walch Die Cuvée feiert ihr 25-jährigesDomaine Hauvette Clairette aus der Provence verbindet 2020 gelassene Tiefe mit frischer Spannung und zeigt, wie viel Charakter der Alpilles Boden geben kann. In der Nase reifen Steinfrchte, Kruter und feine Wrze. Am Gaumen wirkt der Wein grozgig, aber nie schwer, mit klarer Struktur und salzigem Nachhall. ber den Wein Domaine Hauvette arbeitet im Alpilles Gebiet der Provence biodynamisch und biologisch, auf kalkhaltigen, steinigen Bden, die den Reben