Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch bei der die Haut intakt

bei der die Haut intakt bleibt

perfekt für feine Aufgaben wie das Schneiden von Meeresfrüchten oder Gemüse

Dieses 105mm lange Deba verfügt über einen wunderschönen Sumi Urushi Griff

Material: VG-10 / Dicke: 3mm / Grifflänge: 100mm / Klingenlänge: 80mm

tatsächlich übersetzt sich Funayuki wörtlich ins Englische als "an Bord gehen"

Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Griff:Japanisch bei der die Haut intaktDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder