trentino rosso doc cum vineis sclavis 2024 cavit Sparkling che prevede una vinificazione e

che prevede una vinificazione e una successiva maturazione in solo acciaio

contraddistinto da un’ottima persistenza nel tempo

lungo ed equilibrato

la cui vinificazione e successiva maturazione avvengono parzialmente in barrique di rovere francese

Dalla tannicità mai invasiva

trentino rosso doc cum vineis sclavis 2024 cavit Sparkling che prevede una vinificazione eRubino brilllante. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di ciliegia e lampone, note floreali e cenni di mandorla. Al palato si rivela scorrevole e di ottima beva. L'espressione che d il nome a questo vino, Cum Vineis Sclavis", nasce nel Medioevo; all'epoca, infatti, i contadini impararono a controllare la crescita delle viti e a creare ordinati filari legando le piantine ad un supporto rigido. Chiamarono, successivamente,