Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 50 g sub-trueffeloele
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Description
Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 50 g sub-trueffeloeleSchwarze Sommertrffeln, in papierdnne Scheiben geschnitten, werden in Olivenl konserviert. Sie beeindrucken via einen beraus ausgeprgten Trffelgeschmack. Erstklassig zu Kse, Nudeln oder Fleischgerichten.
Beim Kochen verfünffacht sich das Volumen
Der behutsam gepresste Saft wird nach der klassischen Methode eingekocht
zum Martini oder einfach pur: So schmeckt Griechenland
Die feinwürzige Kalamta Olive ist die Königin unter den Olivensorten
Man gibt sie in Müsli
bei Erwärmung löst sich das Pulver noch besser
Würzen Sie Ebenso Bratkartoffeln
Das dezent-nussige Aroma erfreut sich in der Kuchen- und Keksbäckerei großer Beliebtheit
Man erkennt Sie am Falken auf der Klinge
die als Würze verwendet wurden
Dünstet man Hijiki in Sesamöl an
In der Lebensmittelindustrie wird Thymian häufig mit Majoran für Wurstgewürzmischungen kombiniert
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