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2019 Olivaa Montsant Priorat Nuits-Saint-Georges Premier Cru Die gewaltige Bergkuppe des Hermitage

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Die gewaltige Bergkuppe des Hermitage

schieferig und dunkel

Das sagt Norbert: Ein australischer Klassiker mit markanter Handschrift

Voraussichtliche Genussreife jetzt bis 2026

kalkig und kräutrig

2019 Olivaa Montsant Priorat Nuits-Saint-Georges Premier Cru Die gewaltige Bergkuppe des HermitageDas sagt Norbert: Der Wein besteht zu 100% aus 35jhrigen Carignan Reben, die auf 800m Hhe auf einem Hochplteau des Montsant Gebirges wachsen. Der Wein wird ausschlielich manuell geerntet und fr etwa 36 Stunden auf der Maische belassen und in kleinen Zement Tanks fr ca. 9 Monate ausgebaut, keine Filtration oder Schnung. Dann wird er auf dem Weingut Terroir Sense Frontere von Dominik Huber, fr seinen Freund Oliver Rasper produziert. Oliver Rasper behlt

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