2015 La Larme de l'ame Pfalz Foodpairing: Asiatische Küche
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Description
Foodpairing: Asiatische Küche
extrem mineralisch
kühl und poliert
Grapefruit
maskuliner
2015 La Larme de l'ame Pfalz Foodpairing: Asiatische KücheDas sagt Norbert: Vor elf Jahren war Marcel Bhler noch Banker in der Schweiz, heute pflgt er mit seinem Pferd Nina die alten Reb Parzellen in Roussillon. Tendieren seine ersten Weine zu sdlicher Flle, so zeigen die heutigen Crus, Finesse und Grip. Ein Paradebeispiel fr diese Entwicklung ist diese Cuve La Larme de larme aus 50% Syrah, 50% Carignan und Grenache. Tiefdunkles Rubingranat, schwarzer Farbkern, violette Reflexe. Feine Edelholz Wrze,
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