Halbe Hamme Schlegelspeck 2,30Kg Räucherspezialität zu Käse und frischem Bauernbrot

zu Käse und frischem Bauernbrot oder als herzhafter Genuss zu einem Glas Rotwein

würzigen Geschmack und ein feines Kräuteraroma

Unser Guanciale Alpina wird 2 Wochen gepökelt

Toblacher Stangenkäse „Dobbiaco“ (300 g)

Alle Produkte werden mit ausgewählten Zutaten

Halbe Hamme Schlegelspeck 2,30Kg Räucherspezialität zu Käse und frischem BauernbrotSchlegelspeck Aromatisch gereift & traditionell geruchert Unser Schlegelspeck reift mindestens 10 Monate und erhlt sein einzigartiges Aroma durch eine 20 tgige Lacke und 20 Ruchergnge mit Wacholder, Laubholz und Fichtensgespnen. Die Schweine werden mit viel Getreide gefttert, was den Geschmack intensiviert. Das Ergebnis: Ein wrzig milder Speck mit fein abgestimmtem Rauchgeschmack perfekt fr echte Genieer!