Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldlack Goldkapsel 2003 - 0,375 l Emiliana

Schloss Johannisberg - Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldlack Goldkapsel 2003 - 0,375 l EmilianaDie Schloss Johannisberg Riesling Trockenbeerenauslese Goldlack Goldkapsel 2003 ist ein auergewhnlicher Swein aus einer der berhmtesten Riesling Lagen Deutschlands. Mit ihrer seltenen Konzentration, der edlen Goldkapsel und dem beeindruckenden Jahrgang steht sie fr hchste Handwerkskunst und groe Lagerfhigkeit. Schloss Johannisberg zhlt zudem zu den historischen Pionieren des Rieslings im Rheingau. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem

die in Frankreich damals undenkbar gewesen wären

steht diese Riserva für das Lebenswerk von Sergio Zenato und Zenatos prägenden Einfluss auf die Qualitätsentwicklung im Valpolicella Classico

Nach kontrollierter Maischegärung reift der Wein 16-18 Monate lang: 40 % in neuen Eichenfässern

strahlenden Zitronengelb im Glas

klassischer Ausdruck von Region

jedoch lässt sich der Wein durch kurzes Atmenlassen noch weiter öffnen und entfalten

um sich in der Magnumflasche positiv zu entwickeln

aber nie schwer – schwarze Johannisbeere

Die 2022er Edition steht sinnbildlich für Realms kompromisslosen Qualitätsanspruch

was die natürliche Ertragsbegrenzung und die aromatische Tiefe zusätzlich verstärkt

Der Duft beginnt mit getrockneter schwarzer Johannisbeere und alter Pflaume

cremigen Käsesorten macht er eine ausgezeichnete Figur