Christophe Pitois - Le Mesnil sur Oger Brut Nature Malbec

Christophe Pitois - Le Mesnil sur Oger Brut Nature MalbecWarum trinkenswert Wer verstehen mchte, warum Le Mesnil sur Oger zu den groen Chardonnay Terroirs der Welt zhlt, sollte diesen Champagner probieren. Der Brut Nature Grand Cru von Christophe Pitois verzichtet vollstndig auf Dosage und zeigt die Herkunft in ihrer reinsten Form. Christophe Pitois stammt aus einer Familie, die seit Jahrhunderten in Le Mesnil sur Oger verwurzelt ist. Sein Grovater war Verwalter des legendren Clos du Mesnil, er selbst prgte

die seit 1838 hier lebt

wo Bastien und Julie Moreau mit viel Fingerspitzengefühl daran arbeiten

verbindet das Weingut internationales Flair

Am Gaumen trifft die natürliche Fruchtsüße auf eine steinig-herbe Mineralität und dezente Röstaromen

der es zu Ehren seines Vaters Honoré benannte

mit einer breiten Struktur und anhaltender aromatischer Persistenz sowie langem Finale

insbesondere in Bezug auf die verwendeten Rebsorten

Erfrischend zurückhaltend

das die Frische und Lebendigkeit dieses Chardonnays unterstreicht

Ein charaktervoller Vertreter der Rhône

Zitrusschalen und eine subtile Salzigkeit prägen den Abgang

abgerundeter Textur entwickelt sich der Wein zu einer dichten Mitte und bewegt sich zwischen der sanften Säure und den Aromen von Pfirsich