Hautes-Cotes de Beaune 2023 grenache with a velvety soft texture”

with a velvety soft texture”

Drue: Riesling

der altid rammer plet

dens tekstur er fløjlsagtig og glat

Spätburgunder druer fra Rheingau i rosé version

Hautes-Cotes de Beaune 2023 grenache with a velvety soft texture”Domaine Regnard Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2023 er en rdvin produceret p 100 % Pinot Noir. Vinen kommer fra parceller med gamle vinstokke, mellem ca. 25 til 60 r, beliggende i La Servotte i Sampigny ls Maranges. Jordbund bestr primrt af kalk og ler (argilo calcaire), hvilket typisk giver en vis strukturel fasthed og mineralitet. Vinificeringen omfatter en lang maceration, bde pr fermentr kold og post fermentr varm, efterfulgt af lagring i trfade