Petit Chablis temasmagning at man her kan producere

at man her kan producere verdens bedste vine og har brugt lang tid på at studere gamle vinmarkers terroir samt druesorter

Mâcon Villages fra Domaine Corsin er en klassisk hvid Bourgogne med et lyst og levende udtryk

Rocca dei Forti Extra Dry er ideel som velkomst

asiatisk køkken med sødme og krydderi

deraf navnet Schiefersteil - på dansk ’Skifferstejl’

Petit Chablis temasmagning at man her kan producereFin og elegant Chablis med behagelig fylde. Duften byder p en kombination af hvid ferken, citrusfrugt og blomster. I munden opleves en god balance med en medium mundfylde og god saftighed i frugten. Her er igen friske noter af citrusfrugt og en lille krydret tone i eftersmagen. En dejlig ledsager til laks, eller milde oste. Chardonnay druerne til denne Petit Chablis kommer fra vinmarker som Bernard Defaix ejer lige udenfor det klassiske Chablis