Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 novemberoprydning I 1924 tappede Baron Philippe

I 1924 tappede Baron Philippe hele årgangen på slottet

Slottets historie går tilbage til det 16

creamy mousse

Men i 1990 følte holdet sig klar til at frigive Harlan Estate til salg og nærmest samtlige årgange har lige siden hevet bukserne af verdens førende vinanmeldere

Bag dette mesterværk står Cuvelier-familien

Ridge Vineyards Petite Sirah Lytton Estate 2016 novemberoprydning I 1924 tappede Baron PhilippeSuper spndende sag fra winemaker Eric Baugher. Hvor Petite Sirah spiller en birolle i Lytton Springs Zinfandel, har den her overtaget hovedrollen og kun overladt 6% til Zinfandel. Druerne er som navnet antyder fra Lytton Springs vineyard i Dry Creek Valley, hvor der er blevet dyrket Petite Sirah helt tilbage fra 1901. Druerne dyrkes p bedste bredygtige vis og afstilkes inden presning. Efter endt gring modner Eric Gaugher mosten i 12 mneder p