GARCINIA malabar tamarind chai der har med kulinarisk at

der har med kulinarisk at gøre

Farverige introduktioner giver kontekst til mindre kendte krydderier og nye indsigter i mere velkendte varianter

Ligesom CrushGrinds øvrige kværne kan den også bruges til tørrede urter og krydderier

100% rene krydderier blandet med sort Ceylon te intet andet

givet nyt liv

GARCINIA malabar tamarind chai der har med kulinarisk atGarcinia Combigia, der ogs kendes som Goraka eller Malabar tamarind, er en tropisk frugt hjemmehrende i bl. a. Sri Lanka og Indien. Den friske frugt minder om et lille grskar, og vokser p store trer i vilde haver omgivet af mango, peber og Jackfruit. Nr frugten er moden, deles den i mindre stykker og trres. Smagen er syrlig som tamarind med en underliggende dybde og noter af trrede frugter. Garcinia giver god, behagelig syre til f. eks. curries, hvor