Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2014 Champagnesalg modne / lyse hindbær

modne / lyse hindbær

kirsebær og mørke bær

massive Mouton Rothschild that ranks as one of the top four or five wines of the vintage

Under overfladen ligger en kølig mineralitet

intens og dybt fascinerende fra første duft til sidste dråbe

Prinz Salm Johannisberg Wallhausen Riesling Grosses Gewächs 2014 Champagnesalg modne / lyse hindbærJohannisberg GG 2014 er et glimrende eksempel p, hvordan Prinz Salms topvine modnes med bde dybde og livlig friskhed over tid. Efter nsten ti r har vinen udviklet en kompleksitet, hvor moden citrus, blomster og mineralske lag smelter sammen uden at miste sin vitale syrestruktur og klarhed. Druerne kommer fra den kalkholdige, rde skiferjord i Wallhausen, hvor de hndplukkes med stor omhu. Vinen grer spontant og lagres lang tid p fine grrester i rustfri