Plancton Marino – havplankton, Angel León, 10 g herkunft-es kager og andre tilberedninger

kager og andre tilberedninger

der passer perfekt til elegante retter med fine smagsnuancer

Dyrkningen og forarbejdningen er meget krævende

I funktionslåget med rustfrit stålhus (18/10 mat) findes plastgrebet til at trække med

der er godkendt til fødevarer

Plancton Marino – havplankton, Angel León, 10 g herkunft-es kager og andre tilberedningerDette krydderi bringer typiske aromaer ind i kkkenet og er lige s velegnet til professionel som privat madlavning. Blandt 800. 000 planktonarter indsamles og sorteres et plankton, der er srligt egnet til konsum, p et belagt agar agar lag. Ved hsttidspunktet centrifugeres vsken. Tilbage er en supergrn, pastaagtig masse, levende plankton. Ved hjlp af frysetrring omdannes massen til et holdbart pulver. Det smager som rejer, nej rejer smager som plankton,