SOFRA Torsten Elsvor Æblesorten McIntosh har lagt navn

Æblesorten McIntosh har lagt navn til Macintosh-computeren (Mac) hos Apple Inc

hvor svært det kan være

som vi alle kender og elsker

du møder på to meters afstand

som hun har hentet motiver til i smukke skove

SOFRA Torsten Elsvor Æblesorten McIntosh har lagt navnI Sofra inviterer Rukiye Benli dig med hjem i sit kkken med et farverigt mix af retter fra barndommens tyrkiske kkken og moderne retter. Opskrifterne spnder fra nemme hverdagsretter og hyggelig weekendmad til sm snacks. Bogen er en hyldest til de smage og minder, der har prget Rukiye Benlis barndomskkken en krlighedserklring til det enkle tyrkiske bondekkken. Her finder du bde klassiske tyrkiske retter og nye kreationer, hvor essentielle ingredienser