Boghvede pluksalat Frugterne er aflange og mørkviolette

Frugterne er aflange og mørkviolette

Stedsegrøn – dekorativ hele året

Stedsegrøn

a også som birkes især på tyrkisk brød

Bladene må ikke spises

Boghvede pluksalat Frugterne er aflange og mørkvioletteBoghvede er en urt der hrer til pileurt familien. Bladene er pileformede, blomsterne er lyserde (sjldent hvide) og sidder i halvskrm. Frugten er en lille, trekantet nd, hvis form minder meget om bgens frugter. Boghvede er egentlig ikke en kornart, men dens frugt ligner korn meget i sin sammenstning og betragtes normalt som en kornart. Boghveden er vildtvoksende i Sibirien. Den har et hjt indhold af aminosyren lysin og indeholder meget organisk bundet