Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Sidste chance Bonnes-Mares fremstår derfor aldrig tung

Bonnes-Mares fremstår derfor aldrig tung eller overekstraheret

Eftersmagen er lang og vedvarende

elegante finish efterlader en behagelig eftersmag af jord

Det gjorde det så heller ikke

hvilket gav en intens og kraftfuld stil

Domaine du Pegau Da Capo 2015 Magnum Sidste chance Bonnes-Mares fremstår derfor aldrig tungPegaus absolutte topvin, som kun produceres i srligt gode r helt p linje med vintage Champagne. Sprger man mange af verdens frende vinanmeldere er den helt p hjde med Chave Hermitage og et must p enhver wine bucket list. Vinen er lidt af et projekt. Laurence Fraud bruger intet mindre end 13 forskellige druer, hvor Grenache tegner sig for de 70%, Syrah for 7%, Mourvdre 3% hvorefter de sidste 20% deles mellem 10 andre druesorter. Druerne vokser p tre