Bourgogne Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru 2017 naturgær Pope Rom kommer fra Bornholm

Pope Rom kommer fra Bornholm og er lavet fra krystalklart blødt kildevand som er ældet på mineralrig klippegrund og tilsat eksotiske frugter og krydderier

En vin af meget høj kvalitet og med et langt lagringspotentiale

Livlig og spændende vin med aroma af vilde søde ribs og en sprød mineralsk smag

terroirdrevet vinoplevelse fra Calosso – for dem

vanilje og tobak

Bourgogne Domaine Tortochot Chambertin Grand Cru 2017 naturgær Pope Rom kommer fra BornholmGevrey Chambertin har hele 9 Grand Cru marker, hvor den meste bermte er Chambertin. Den betragtes ofte som den strste af alle Bourgogner grundet dens kompleksitet og intensitet. Vinen har en dyb rubinrd farve der indikerer en aromatisk og intens vin. Aromaer af rde frugter der flettes sammen med noter af lakrids, krydderier, lder og jordbund. Der er ogs meget delikate noter af viol og roser der giver en floral dimension til den overordnede bouquet.