Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge 2022 BH-Brand with layers of sweet black

with layers of sweet black fruits intertwined with earth

Nu har Chuck Wagner tilføjet atter en vin til porteføljen hvor der taget druer fra steder som Paso Robles til mindre kendte områder i Lake

hvor Cabernet Sauvignon udgør rundt 85% og hvor Merlot

Denne non-vintage Champagne kombinerer både friskhed og dybde gennem en blanding af basisvine og en betydelig andel af reservevine (ca

som giver stor dybde og finesse

Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Rouge 2022 BH-Brand with layers of sweet blackSuper elegant og lidt lettere i udtrykket end de fleste andre i domainets line up. Winemaker Eric Guillemard blander her Pinot Noir fra flere forskellige hjtliggende parceller i henholdsvis Baubigny og Meloisey. I begge kommuner er jorden rig p bde ler, kalksten og mineraler, hvilket Pinot stortrives i. Al frugt er hstet og sorteret ved hndkraft. Til den 12 mneder lange modning anvendte Guillemard primrt egefade som havde vret i brug for, s den rde