Stillehavsøsters fra Limfjorden kaviar Protein: 26

Protein: 26

eksperimenterende retter – altid med respekt for råvarens naturlige karakter

så de er lune og klar til servering

Tilberedningsguide For at få det bedste ud af din taskekrabbe

præcise serveringer og passer perfekt til blinis

Stillehavsøsters fra Limfjorden kaviar Protein: 26Stillehavssters ogs kaldet Gigassters Stillehavssters (Crassostrea gigas) stammer oprindeligt fra omrdet omkring Japan, men er i dag udbredt i store dele af Europa herunder Danmark. Det er en kdfuld og delikat sters, der passer perfekt til bde festlige lejligheder og gastronomiske oplevelser derhjemme. For mange er Stillehavssters selve billedet p en klassisk sters. Den kendes p sin kraftige, skarpe og foldede skal og er mere aflang end den europiske