Anakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018 BlackFriday25 garrigue and Sichuan pepper

garrigue and Sichuan pepper

hvor vinmarkerne nyder godt af perfekt soleksponering og veldrænede jorde

har man med garanti haft en vinoplevelse i verdensklasse

Ganske overraskende for en vin fra Ribera del Duero

ample and steeped in abundant freshness

Anakota Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2018 BlackFriday25 garrigue and Sichuan pepperEndnu et fantastisk vrk fra vigneron Pierre Saillans nver. Den mand kan bare noget helt srligt og skaber r efter r vine, der roder rundt oppe mellem 95 og 100 points. Her er vi ude i ren Cabernet Sauvignon fra Dakota Vineyard i Sonoma County. Efter presning og gring fik vinen lov at modne 13 mneder p franske egefade, hvoraf 70% var helt nye. Ud er kommet en kraftig men super elegant sag, som iflge Pierre selv giver mindelser om verste hylde i