Shojin Kaku Gyuto Kokkekniv – Valnød Bladlængde:21 cm Håndtaget er udført i FSC-certificeret

Håndtaget er udført i FSC-certificeret egetræ med karakteristisk buet ende og taktile kurver

Høj varmeledning og kontrolleret respons – også op ad siderne

Overfladen er forstærket med et præget hybridmønster i rustfrit stål

modstandsdygtig over for fugt og slid i det daglige

Skaftet fås i tre eksklusive materialer – FSC-certificeret valnød fra Sydamerika

Shojin Kaku Gyuto Kokkekniv – Valnød Bladlængde:21 cm Håndtaget er udført i FSC-certificeretShojin Kaku Gyuto med 210 mm blad er udviklet til dig, der nsker en effektiv arbejdskniv med en kombination af japansk stlkvalitet og hndvrksmssig elegance. Den lange, smalt buede klinge gr det muligt at arbejde prcist og rytmisk gennem bde grntsager, fisk og strre udskringer af kd. Bladets kerne bestr af gte VG 10 stl fra Takefu Special Steel Co., Ltd. en avanceret rustfri legering, der indeholder omkring 1,0 % kulstof, 15 % krom og afstemte mngder