Highland Park 10 Years Old XO Efter fuldendt malolaktisk gæring er

Efter fuldendt malolaktisk gæring er vinen modnet kort på ståltanke indtil aftapning (normalt i marts)

hvor man bliver ved med at opdage nye nuancer

Den er tør og meget harmonisk med aromatiske nuancer og en fin sprødhed

og i duften finder man sarte aromaer af fersken og hindbær

Men for Ripasso-vine (eller ripassato som de også bliver kaldt)

Highland Park 10 Years Old XO Efter fuldendt malolaktisk gæring erHighland Park 10 rs er en utrolig harmonisk og smagfuld single malt whisky. Fremstillet i klassisk Orkneystil, som giver en snert af trv og milde krydderier. Smagen er domineret af citrusfrugter, men du fornemmer et let strejf af rg. Serveres ved stuetemperatur i rigtige whiskyglas Vinkategori: Whisky Land Omrde: Skotland rgang: Indhold: 70 cl. Alkohol: 40%