Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2014 Alle bobler Druerne høstes i hånden og

Druerne høstes i hånden og vinificeres delvist med hele klaser for at bevare friskhed

stenrige marker omkring La Crau kombineret med Mourvèdre fra dybere

med løbende omstikning og minimal filtrering – alt sammen med fokus på at balancere kraft og transparens

Resultatet er en mørk og særdeles aromatisk vin

Oprindeligt var slottet en del af en af de ældste ejendomme i Medoc

Clos des Papes Chateauneuf du Pape 2014 Alle bobler Druerne høstes i hånden ogClos des Papes er en af de helt store producenter i Chteauneuf du Pape. Huset solgte allerede i 1896 vin under egen etiket, og den davrende ejer, Paul Avril, var meget aktiv i skabelsen af appellationen. I dag er det barnebarnet Paul Vincent Avril som str bag deres vine, og det er get ganske godt. Clos des Papes kan typisk nydes ved frigivelsen, men nsker man den perfekte balance br man vente 5 8 r. Udbyttet holdes omkring 12 15 Hl Ha, og