Mangopulp, tilsat sukker, Alphonso, Diamond, 3,1 kg sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker De er tilberedt i andefedt

De er tilberedt i andefedt og krydret med lidt salt

Har en kraftig smag

Frederic Bau fra Ecole du Grand Chocolat Valrhona havde ganske enkelt glemt hvid Ivoire-chokolade i vandbadet

Dermed er farven også meget velegnet til brug med airbrush-pistolen

Dette produkt hører til blandt de velkendte klassikere i sin kategori

Mangopulp, tilsat sukker, Alphonso, Diamond, 3,1 kg sub-grillkohle-raeucherholz-und-smoker De er tilberedt i andefedtEt frugtprodukt, der bruges p mange mder i konditorier, barer og kkkener fra coulis over saucer til topping. Alphonso mangoen er en af de mest efterspurgte mangosorter overhovedet. Den har en fyldig, cremet og delikat konsistens samt et mrt, slet ikke fibrst, saftigt og meget aromatisk frugtkd. Skallen p en fuldt moden Alphonso mango bliver lys gylden med et strejf af rdt, der breder sig over frugtens overside.