Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 2005 Magnum 8-7 2007 var et køligt og

2007 var et køligt og ustabilt år i Bourgogne med en våd forsommer og en sensommer

Asseo kører den malolaktiske gæring på tønder og lader vinen modne 15 måneder på 100% nye franske egefade

med nyere gennemførte renoveringer i 2007

cola og vilde blomster … det hele holdt perfekt sammen af silkebløde taniner

Grand Brut er velkomponeret med et balanceret syreindhold

Domaine du Clos de Tart 'Clos de Tart' Grand Cru Monopole 2005 Magnum 8-7 2007 var et køligt ogDomaine du Clos de Tart "Clos de Tart" Grand Cru Monopole er indbegrebet af stor Bourgogne. Vinen stammer fra den historiske monopolemark Clos de Tart i Morey Saint Denis, hvor n ejer rder over hele den 7,53 hektar store Grand Cru mark, en sjldenhed i Bourgogne. Marken har vret samlet siden 1141 og regnes blandt de mest ikoniske terroirs i hele Cte de Nuits. I glasset forener Clos de Tart kraft og finesse p en mde, som kun de strste vine kan. Pinot