2023 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Noirots' Allokation traditionelt presset og lagret 10-12

traditionelt presset og lagret 10-12 måneder på 300L egetræsfad

Druematerialet er fra hans ældste vinstokke i Ingelheim

der løfter og forlænger

Det er Champagne med dybde og rytme - hvor friskhed møder modenhed

Næsen er let blomstret og frugtig med friske noter af sommeræbler

2023 Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Noirots' Allokation traditionelt presset og lagret 10-12Les Noirots ligger i den nordlige del af Chambolle, tt p Bonnes Mares. Her fr du Chambolle i sin mest fokuserede form. Rde br, prcise og klige, lftet af en markant mineralitet fra skrningen. Frugten er ren og spndstig frisk og frugtfuld p sammetid; en vin i balance. I munden viser den sit sande niveau. Finmasket struktur og en nrmest vgtls balance. Der er frugtintensitet, der er finkornede og detaljerige tanniner, prcis syre og s er der utroligt flot