Bodegas Cepa 21 2022 8-7 John Wetlaufer and Helen Turley

John Wetlaufer and Helen Turley remain the reigning geniuses of these two varietals in California

Teksturen er slank

Druerne dyrkes på bedste bæredygtige vis og afstilkes inden presning

som trives i ekstremt skiferholdig jord på meget stejle skråninger

Clos Santuy 2015 fra Galia er en enkeltmarksvin med tydelig terroirkarakter og stor dybde

Bodegas Cepa 21 2022 8-7 John Wetlaufer and Helen TurleyFra solbeskinnede vinmarker hjt over Duero floden, fremstr "Cepa 21" 2022 som husets signaturrdvin med power, balance og et modent terroir udtryk. Vinen appellerer til dem, der sger intens frugt og moden Bordeaux struktur i en moderne spansk kontekst. Druerne dyrkes 750850 meter over havet i Castrillo de Duero og omkringliggende omrder, i kalk og lerbaseret jord der fremmer koncentreret, ren Tempranillo. Hndhsten kombineres med sortering ved ankomst,