Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 SummerCellar den fandeme smager godt

den fandeme smager godt

Her er muligheden for at anskaffe sig en sjælden flaske Petrus

mørk chokolade og subtile krydderier tilfører ekstra kompleksitet og vidner om vinens imponerende struktur

hvoraf den ældste stammer fra 1990 og den yngste fra 2005

Alle lamper lyser og vi er ganske enige med Parker her

Henri Clerc Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2021 SummerCellar den fandeme smager godtDyb og intens Village fra Gevrey kommunen, hvor du finder hele 8 Grand Cru marker plus en lang rkke Premier Cru marker af de rigtigt sjove. Winemaker Eric Germain har her samlet Pinot Noir fra en rkke af ldre vinstokke, som har rdderne dybt nede i flere af de bedste af Gevreys marker. Alle druer er afstilkede inden presning for at f den rene frugt uden skarpe tanniner. Efter vinificering p stltank fik vinen lov til at modne 14 mneder p franske