Citron Cedro - Citrus medica 'Cedro' pyntechili Selvom blomsterne kan spises bør

Selvom blomsterne kan spises bør der advares imod at plante og blomster indeholder de giftige pyrrolizidin alkaloider der medfører organskade særligt af lever og nyre

anvendes til fremstilling af sago

danner høje

kalabas er værmekrævende og bør derfor dyrkes i drivhus/udestue

Planten bliver op til 1

Citron Cedro - Citrus medica 'Cedro' pyntechili Selvom blomsterne kan spises børSmagen minder meget om citron, men er lidt sdere. Den fr duftende hvide blomster. Frugterne kan blive op til 20 30 cm. store. Ovale og ru grnne, senere gule frugter. Cedro citronen gr sig glimrende i fx marmelade eller pickles, ligesom den kan syltes eller kandiseres. Du kan ogs bruge cedro citronen i salater. Skr skallen i meget tynde skiver eller i fine tern, og mariner den i citronsaft, olivenolie og gerne frisk mynte eller basilikum. Bland det