Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 BH-Brand 4% Cabernet Franc

4% Cabernet Franc

I glasset åbner årgang 2006 med et forførende bouquet af modne kirsebær

når de modnes til kældermester

2010-årgangen er kendt for sin ekstraordinære finesse og koncentration

Det er en lækker champagne med klare nuancer af karamel og frugt med en flot afbalanceret smag og en dejlig sødme

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2010 BH-Brand 4% Cabernet FrancClos Saint Jean Combe des Fous 2010 kommer fra parceller p de stenede, varme terrasser omkring La Crau underomrdet i Chateauneuf du Pape. Vinen er sammensat af Grenache fra gamle vinstokke, suppleret af Syrah, Cinsault og Vaccarse. Udbyttet er lavt, og druerne selekteres sknsomt, fr Grenache grer i beton for at bevare ren frugt, mens de vrige sorter typisk fr mere struktur via lagring i tr. Lagringen kombinerer stltanke og strre fade, s vinens