DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 Sidste chance 2016-årgangen er kendt for sin

2016-årgangen er kendt for sin balance mellem moden frugt og friskhed

men holdt oppe af friskhed og fast struktur

Tanninerne er fuldt integrerede

hvid blomster og et diskret strejf af ristede nødder

og vinen står i dag som en moden

DuMOL Cabernet Sauvignon, Napa Valley 2019 Sidste chance 2016-årgangen er kendt for sinPragteksemplar blandet af druer fra fire forskellige marker i Napa primrt Meteor Vineyard og True Dog Knoll Vineyard. Fra DuMOLs egen Roach estate i St. Helena har winemaker Andy Smith hentet lidt Petit Verdot, som er med til at give vinen sin fine balance. Vinen fik lov til at modne hele 20 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var spritnye. Nsen melder opstemt om mrke kirsebr, blbr, cassis, kakao, blyant og sandeltr. Smagen er bde frisk og