KLASSISKE BISTRORETTER MED RAIS & RAFN VICTORIA BENEDICTSSON Du er ikke prisgivet med

Du er ikke prisgivet med den hjerne

hvor nye guder fortrængte de gamle

Gabriel Duke er berygtet for sin forretningssans

Men hvor går grænsen mellem menneske og cibus

Farver og garnkvaliteter er nøje udvalgt

KLASSISKE BISTRORETTER MED RAIS & RAFN VICTORIA BENEDICTSSON Du er ikke prisgivet medKlassiske bistroretter samler de elskede klassikere fra det franske kkken fra dampende lgsuppe og sprd croque monsieur til confit de canard og silkebld crme brle. Med fokus p enkle teknikker, gode rvarer og masser af smag guider Rais & Rafn dig gennem bde de kendte og mindre kendte retter, der har gjort det franske kkken bermt. Uanset om du er ny i det franske eller en erfaren gourmand, finder du her opskrifter, der hylder traditionen og inviterer dig