Valrhona Guanaja Lactée "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 41 % kakao, 3 kg sub-trueffelprodukte pastinetter eller søde kartofler og

pastinetter eller søde kartofler og giver også wedges eller stegte kartofler et raffineret pift

som er forarbejdet med sennepsfrø

De krydrede bær kan desuden bruges til at give smag til supper

Spektret spænder fra karamel over malt til en let lakridssmag

Leveres i 900 g-pose

Valrhona Guanaja Lactée "Grand Cru", mælkechokolade, callets, 41 % kakao, 3 kg sub-trueffelprodukte pastinetter eller søde kartofler ogUdviklet til konditori og konfekture: denne couverture har den ndvendige flyde og krystalliseringsevne til praliner, forme og glasurer. Callets er ideelle til konditorvarer og fyld, som overtrk og til isfremstilling. Leveres i 3 kg pose.