Hvid peber, hel, 1 kg marke-bone-suckin-sauce Dzidzilché-busken med sine små hvide

Dzidzilché-busken med sine små hvide blomster danner grundlaget for den anden høst

En chiliolie med fin aroma

gryderetter og ragout

Bredde: 6 cm

I dag dyrkes denne olieplante

Hvid peber, hel, 1 kg marke-bone-suckin-sauce Dzidzilché-busken med sine små hvideDette krydderi tilfrer kkkenet typiske aromaer og er lige s velegnet til professionel som til privat madlavning. Hvid peber fremstilles af fuldt modne rde frugter, hvor den aromatiske frugtskal fjernes ved bldlgning, og kun kernen trres. Dermed er hvid peber i forhold til sort peber noget skarpere og mindre aromatisk. Den krydrer lyse saucer, salte supper, bouillon, fiskekogevand og alle marinader til fisk og kd samt gel, alle stege og kalvekd. Med et